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当店で販売しているこほく米の生産者さんはすべて、湖北地域の自然環境と食の安全に配慮した持続可能な農業に積極的に取り組んでいる方々です。
このため、当店のお米から残留農薬が検出される可能性は低いと考えておりますが、お客様から残留農薬についてのお問い合わせをいただいた時に私たちにはそれを証明できるものがなく、説得力に欠ける状態でした。
このことについて社内で検討し、証明があることによってこれまで以上にお客様に安心してこほく米をお召し上がりいただけるのであればと考え、残留農薬のモニタリング検査を実施することにしました。
その結果をここに公表いたします。
方法:令和3年度に当店で販売する全17銘柄の玄米を検査機関に提出して分析
結果:不検出
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